傳統的農業耕作方式存在成本高、效益低且環境污染等諸多問題，由傳統農業向信息化農業轉化是農業發展的必然趨勢。紅外熱成像技術具有快速響應的優點，通過手持或機器搭載的方式，可以做到無接觸、無損地獲取作物熱像信息。在所有監測作物指標中，作物的表面溫度被認為是響應最快的指標，能夠在作物出現肉眼可視癥狀前察覺到作物的脅迫。因此，紅外熱成像技術被認為是精準農業發展中最有前景的技術手段之一。
紅外熱像儀在農業中的研究和應用廣泛，主要有水分脅迫監測、侵染性病害監測、凍害脅迫監測、測產以及其他等方面。
在水分脅迫監測方面，研究人員們通過監測作物的水分脅迫，分析作物的部分生理狀況以及土壤的水分情況。另外由于作物的氣孔行為會改變作物冠層表面的蒸騰速率，繼而反映到葉面上，在作物受到水分脅迫時氣孔減小，蒸騰速率減緩，即可通過紅外熱成像技術觀測作物冠層溫度變化以檢測其抗旱性；在病毒監測中，受到病毒侵染后的部位氣孔產生了生理變化，進行過度的蒸騰作用而導致葉溫比正常值更低。紅外熱成像技術可獲取病毒感染部位的溫度隨時間變化情況，將其與可見光圖片作對比，適用于病毒早期監測；在凍害脅迫監測中，用熱像儀觀察植物體內的水因溫度過低而發生固體變化的情況，即冰核的形成與冰凍傳播特征，有利于更好地探索作物凍害脅迫的實質。
總而言之，對作物的紅外熱圖像信息特征進行分析，有助于研究作物機理變化規律，獲取生物生態信息，對作物的生長狀況進行監測。格物優信的熱像儀產品通常都會自帶圖像處理軟件，大部分產品都具有點測溫、線測溫、規則與不規則區域測溫以及其溫度最值、平均值和跨度的修改等功能，以達到獲取熱成像圖有用信息的目的。針對不同的作物，采用不同的測溫工具，更有助于作物分析。
